mozo店スタッフの夏【THE　餃子】

date. 2020/08/18

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今月のmozo店ブログは夏休み企画！！！

ひとつのキーワードでブログをリレーしていきます。

 

8月のキーワードは『　夏　』

①mozo店スタッフの夏【おうち居酒屋】

②mozo店スタッフの夏【全国温泉巡りの旅】

③mozo店スタッフの夏【日本の風情】

 

今日はどんな『　夏　』が描かれるのか…

お楽しみに～！

 

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今回はスタッフSがブログを書きます♪

 

私が働くmozo店には非公式の部活があります

その名も「アクティ部」

名前の通りアクティブなことをしよう！という部です。

 


 


（アクティ部　秋のキャンプ）

 

現在部員は4人

これまでにキャンプやバーベキューなどを数回

開催してきました！

 


（スタンプ外してもおんなじ顔してます）

 

 

しかし、コロナウイルスの影響により

最近はほとんど活動ができていませんでした…

 

 

そして最近やっと活動しようかという事になり

さて、何をしようかと考えた所

夏といえばビール

ビールといえば餃子でしょ！

という事で餃子パーティーに決まりました♪

 

そして、せっかくだから皮から作ろう！

私Sが最近はまっているサムギョプサルもやりたい！

という事になり部員全員初の

皮から手作り餃子が始まりました！！

 

 

みんなでスーパーに行き

餃子とサムギョプサルの材料と

それぞれが飲みたいお酒をかごに入れ

和気あいあいと買い出しを終え

 

部長Tの自宅に到着。

お酒を飲みながら、早速皮作りをスタート！

 


 

粉を混ぜて15分ほど寝かし

棒状に伸ばし、小さく分けて、丸く伸ばします

 


 

（これが一番きれいにできました）

 

皮の端に水を少し付け、具をのせて包みます

 


 

いろんな包み方で個性が出てますね（笑）

中にキムチやチーズを入れたり、大葉を混ぜ込んだりと

数種類の餃子を作りました！

 

 

そしていよいよ焼きの工程へ

 


 

部長宅の鉄のフライパンへ移し、少し多めの油で揚げ焼きます

 

焼きはじめて数分後、ついに…

　　　　　　　　　　　\\完成//


 

焼き加減ばっちり！いい香り

もう待てないとばかりに早速ビールをあけて

 


 

餃子を頬張りビールで流し込む

最高！優勝！！

 

サムギョプサルも焼きまして、

甘辛いタレをつけた豚肉とキムチをサンチュにのせ、包んで

頬張れば口の中はもう韓国！

カムサハムニダ！優勝！！

 


 

おなか一杯食べて、飲んで

また食べて、おいしい時間を過ごしました♪

 

外に出て活動するのも良いけどたまにはこうゆうのも

ありだな～と感じた一日でした。

 

みなさまも是非お家で手作り餃子作ってみませんか？

（サムギョプサルもお勧めです！）

 

以上アクティ部自粛バージョンでした！

 

 

 

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