こんにちは！

いつもアクタスmozoワンダーシティ店の

ブログをご覧いただきありがとうございます

月に1度アップしていますスタッフの休日

今回担当させていただくのはスタッフHです

一人焼肉ブログから1周しました、

時の流れに怯えるところからスタートです

 

皆様ご覧になりましたでしょうか前回のA店長のブログを。

私は見ました、そして震えました。

「次回のスタッフもおでかけ好きのはずなので
楽しいダイアリーになりそうですよ」

 

(´ﾟωﾟ｀)

 

という訳で店長のキラーパスから真逆に走って

酔っ払いアラサー女子達のボドゲ大会

〜ルールなんてパッションでぶっ飛ばせ〜

とかいうド●・キホーテで各々が買った

おすすめのボードゲームを持ち寄り

アルコールを嗜むことでルールの破綻した

ボードゲーム大会の話でもしようかと思ったのですがあまりにも内輪も内輪なので…

先日急遽突発で開催した

アラサー女子パッションひとりたび
〜そうだ、京都に行こう〜

にしようと思います

店長！見てますか！！外出ましたよ！！

 

今回の京都旅のメインは

蝶矢さんで開催されている梅酒づくり体験に

参加することでした

前日の朝に予約取りました、行き当たりばったりすぎる

 

お店に入るとさっそくテーブルの上には


 

梅酒・梅シロップの作り方と

選べるボトルサイズ、梅、お砂糖、

お酒の紹介の一覧がお出迎え

このときは

(まあM1本ぐらいでいいかな〜…気が向いたらSでシロップ作ろうかな)

とか思っていましたが


 

元気にMボトル2本お願いしました

あと己のやんちゃさを把握してるので

しっかり漏れ防止フタも買いました

店員さんから作り方の流れのご案内があったあとはまず梅の選定！

梅の味がわかるように氷砂糖で作られた

各種梅シロップを試飲していきます


 

なにを　のんでも　おいしい　！

隣のお姉さん方とも話してましたが

どれも美味しすぎてもう既に悩みまくり


 

次にお砂糖選び

これは好みが分かれるな〜っていう感じでした

そしてこのあたりから梅の味を忘れ始める


 

梅の紹介文、砂糖の説明、お酒の特徴、

お店のおすすめの組み合わせを読み込んで…


 

・甜菜糖×有機南高梅×ブランデー

こっくりとした重めの酒さけしい梅酒がすきなのでこのチョイス

・金平糖×鶯宿

すっきりとした甘さと上品な梅でいい感じの

梅シロップになるんじゃないかな〜

あとやっぱり金平糖はかわいい

組み合わせが決まったら仕込みスタート！

梅のヘタを取って、お砂糖と交互にボトルに入れていきます


 

梅シロップはこれで完成！

梅酒はここにお酒を加えて…


 

完成！！

梅シロップは一週間後には完成

毎日撹拌するのを忘れないようにとのことで

今もからから振っています

おいしくなれよ！！

梅酒の完成は一ヶ月後

最初の二週間は撹拌して、残りの二週間は寝かせて待つ…

おいしくなれよ！！！

飲み終わった梅も美味しく食べるレシピを

いただけるのでそれも楽しみです

今からどんな風に呑もうかな〜とわくわくしています

皆様もぜひ機会があれば梅酒づくり参加してみてくださいね！

次回のブログもお楽しみにどうぞ！

 

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