こんにちは♪

いつもACTUSmozoワンダーシティ店のブログを

ご覧いただきありがとうございます。

今回は、スタッフTが担当させていただきます。

 

私の休日といっても

バタバタと子供達を送り出し

午前中に家事をし

グリーンを愛でて

お家でのんびりしていると

子供達が帰ってきて、またバタバタ。。。

休日についてなのに

お話しするネタがないーっっ！！

どうしよう？と迷ったあげく

今回は最近始めたことについてお話させていただきます。

 

うちの家族は誰もが認める　健康家族　！！　誰が？

中学生と小学生の娘達は今までほぼ皆勤賞！

そんな健康一家ですが、

昨年末2人(半分も)体調を崩してしまいました。。。

 

これではいかんっ！

何とかせねば！！と思い

まずは、腸内環境を整えようと

『腸活』を始めることにしました。

 

今までは

毎朝ヨーグルトを欠かさず食べたり、

1日1杯なるべく手作り味噌のお味噌汁を食べたり、

キムチやぬか漬けを食べたりするぐらい。

 

何かないかなー？と調べてみると

甘酒がよいとの情報が。

自分でも簡単に作れるということで早速試してみることに！

面倒くさがりな私はできるだけ簡単というのは重要事項。

一番簡単そうな、電気調理器に材料を入れて、あとは待つばかりの方法で。

 

待つこと８時間。。。


ちゃんと出来ている！

 

これを牛乳や豆乳に混ぜてみたり


フルーツ酢と炭酸で割ったり


ココアと混ぜてアイスにしてみたり


お味噌と混ぜてディップにしてみたり


砂糖代わりにお料理に使ってみたり


思ったより色んな事に使えます。

次は、お塩と合わせて塩麹や

お醤油を合わせて醤油麹を作ってみようと考え中。

 

何か良いレシピがありましたらこっそり教えて下さいね。

 

来月のスタッフの休日もお楽しみに♪

 

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